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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于糖醋蒜怎么做好吃 糖蒜最正宗的做法视频，糖醋蒜怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、切掉蒜梗，留下6厘米左右的假梗。

2、大蒜洗净，沥干水分。

3、把大蒜放在罐子里，上面撒一层盐，放在半个罐子里，然后加水。每天早晚将蒜、盐、卤水倒入另一个坛子里，将坛子里的蒜洒上卤水，使其全部湿润，腌制彻底。

4、把腌好的蒜拿出来晒干，每天一次。

5、把半干的盐蒜放入空罐子里，只放一半，另一半留着准备倒糖液。

6、将醋煮沸，然后加入红糖，将糖精溶于少许开水中，然后加入糖醋溶液中。

7、将配制好的溶液倒入蒜泥缸中冲泡，缸中放入十字形竹条，防止蒜泥体积膨胀冲出缸外。

8、用皮纸糊住缸口，再涂上猪血和石灰，将缸口密封严密。

以上就是糖醋蒜怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。